精製された白い炭水化物や砂糖に注意しましょうー
女子はみんなパン好きですよね～
私も以前は、3食パンでもいい程のパン好き
ですが、いまは、ぱん断ちしています
まずパン屋に行くのをやめました！！
焼きたてのいい匂いと、沢山の種類のパンをみると、ついつい買い過ぎてしまいますね꒰◍’〰 `◍꒱
パン屋に行く習慣をやめたら、
うん
案外平気
今のところ…（笑）
精製された白い炭水化物と砂糖に
注意しましょう〜〜
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あなたの気分の浮き沈みは、朝のトーストやベーグルが原因かも？
特にこれといって理由がないのに気分が冴えなかったり、
落ち込んでしまうなんてことはありませんか？
それはもしかすると、
あなたの食生活が
関係しているかもしれません。
精製された炭水化物（パン、ケーキ、菓子類、クッキー、ベークルなど）は美肌と健康の維持を邪魔し、
美しく歳を重ねることを妨げる
ということをご存知でしょうか。
精製された炭水化物は、体内に入るとすぐに糖分に分解され、
血中に吸収されます。
すると、血糖値が急上昇するため、
その血糖値を下げようと
ホルモンの一種である
インスリンが分泌され、
今度は血糖値が急降下します。
この血糖値の乱高下のプロセスが
うつ症状を引き起こす
原因にもなるのです。
精製された炭水化物を多く含む食品は高GI値です。
GI値とは、食品の食後血糖値の上昇度合いを0～100の値で示す指標のことです。
GI値の高い食品は、
特に他の食品と一緒に食べずに
それだけで食べたり、
頻繁に摂ることにより、
それが高血糖値の原因となってしまいます。
例えば、ジャム付きのトーストやバゲット、
または空腹時にベーグルを食べると、その精製された炭水化物が
体内ですぐに糖分に分解され、
血糖値が一気に上がってしまいます。
(>_<)
７万人以上の女性の食生活（GI値と摂取した炭水化物の種類）と
うつ症状を調査した結果、高GI値で、
かつ、加糖・精製された穀物を摂っていた被験者はうつ病罹患率が高く、
逆に、食物繊維や全粒穀物、
野菜や果物などを摂取していた被験者のうつ病罹患率は低いことが判ったそうですよ。
主要栄養素の一つである炭水化物は、身体のエネルギー源でもあり私たちにとって必要不可欠なものなので、
すべての炭水化物を避けるのではなく、
ただ、精製された白い炭水化物に注意をするようにしてください。
そこで、分かりやすく「良い炭水化物」を下記のようにまとめてみました。
良い炭水化物：
＊ 全粒米、玄米
＊ オーツ麦、オーツ麦ふすま
＊ キヌア
＊ そば粉、玄米粉、大豆粉、ソルガム粉
＊ 豆類（エンドウ豆、レンズ豆など）
＊ さつまいも
ちなみに、日本人にとっての主食である白米のGI値も高くはあるのですが、通常お味噌汁や焼き魚、納豆や豆腐、野菜や卵焼きなどの
低GI値の食品と一緒に食べられるため、
食事全体で考えるとGI値が低くなり、血糖値の上昇も緩やかになります。
しかし、パンは、糖の吸収を緩やかにしてくれるたんぱく質や食物繊維、良い脂肪等を含まず、パン単体で食べられることが多いため、
血糖値が急上昇する傾向があると言えます。
精製された炭水化物を多く含む食品は、美肌の最大の敵であるだけではなく、
気分の浮き沈みにも影響を及ぼすということを是非知っておきましょう。
安くて美味しい物がどこででも
簡単に買えますが
添加物が山盛り
少し手間でも少々高めでも
自分で安心安全なものを選びたいですね♡
身体は食べたものでできています。
なにを選ぶか難しいですが
妥協したくないですし、
知っているのと、知らないとでは
違いますからね✩⃛
